ไข่ อุดมไปด้วยวิตามินและเกลือแร่ มีโประตีนถึง 6.3 กรัม ในไข่แดงประกอบไปด้วยโคลีน ซึ่งเป็นส่วนประกอบในเลซิติน ที่ร่างกายจะนำไปใช้เพื่อสร้างสารสื่อประสาท โดยเฉพาะในสมองส่วนหน้าด้านความจำ

พืชตระกูลถั่ว เรียกได้ว่าเป็นโปรตีนที่ดีมากเช่นกัน เพราะในถั่วจะมีวิตามินอี ที่มีส่วนช่วยเสริมสร้างความจำ

ปลา ในเนื้อปลา อุดมไปด้วยกรดอะมิโนไทโรซิน มีบทบาทสำคัญในการกระตุ้นและการปรับเปลี่ยนการทำงานของสมอง สามารถช่วยฟื้นฟูความจำ ช่วยพัฒนาสมองและสายตา เสริมสร้างความจำ และยังช่วยป้องกันโรคสมองเสื่อมอีกด้วย

นมถั่วเหลือง ประกอบไปด้วย วิตามินเอ บี บี1 ยี6 บี12 คาร์โบไฮเดรต แคลเซียม เลซิติน และสารอาหารอื่นๆอีกมากมาย ที่เป็นสารบำรุงสมอง เสริมสร้างประสิทธิภาพความจำและช่วยป้องกันสมองเสื่อม

The post โปรตีนมีประโยชน์ ช่วยบำรุงสมองและช่วยซ่อมแซมฟื้นฟูส่วนที่สึกหรอของร่างกาย appeared first on OOPSNEW.

อะโวคาโด ผลไม้สีเขียวเนื้อเนียนนุ่ม มีวิตามินซีและวิตามินบีสูง ช่วยให้ระดับความเครียดในร่างกายลดลง รวมถึงอุดมไปด้วยกรดไขมันอิ่มตัวเชิงเดี่ยวและโพแทสเซียม ช่วยให้กล้ามเนื้อผ่อนคลาย

อัลมอนด์ ช่วยบำรุงระบบประสาท และ ช่วยเพิ่มสมาธิ และยังช่วยเรื่องระบบขับถ่าย ป้องกันอาการท้องผูกเนื่องจากมีเส้นใยเยอะ อัลมอนด์วันละ 1 กำมือ มีวิตาอี ช่วยลดอนุมูลอิสระจากภาวะเครียดได้และช่วยเรื่องควบคุมน้ำหนักอีกด้วย

นม นอกจากจะช่วยให้อิ่มท้องแล้ว นมขาดมันเนย ยังช่วยลดความเครียด หงุดหงิดง่าย การดื่มนมอุ่นๆก่อนนอน ช่วยให้หลับง่ายและช่วยคลายความเมื่อยล้าได้

ผักโขม เต็มไปด้วยแมกนีเซียมที่ชวยลดระดับความเครียด หากร่างกายเราขาดแมกนีเซียม จะทำให้เราปวดศีรษะคล้ายไมเกรน และอ่อนเพลีย ดังนั้น อย่าลืมจัดผักโขมให้อยู่ในมื้ออาหารด้วยนะคะ

ปลาแซลมอน มีกรดไขมันโอเมก้า 3 สูง ช่วยบำรุงหัวใจ ช่วยปรับสมดุลในร่างกาย ควรรับประทานปลาแซลมอนสัปดาห์ละ 2 ครั้ง จะช่วยให้สุขภาพดีและไม่เครียดค่ะ

เห็ด มีความสำคัญต่อระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย ช่วยลดความดัน ขับปัสสาวะ และช่วยลดความเครียดได้ ควรรับประทานเห็ดเป็นประจำนะคะ

ดาร์กช็อคโกแลต ช่วยเพิ่มการไหลเวียนของเลือดให้ไปเลี้ยงสมองได้มากขึ้น สมองจะหลั่งสารเอ็นดอร์ฟินออกมา ขณะที่เรากินดาร์กช็อคโกแลต ทำให้เรารู้สึกอารมณ์ดี และช่วยลดความเคลียดได้ค่ะ

ชาเขียว ช่วยรักษาอาการปวดศีรษะ รวมถึงโรคซึมเศร้า ช่วยผ่อนคลายอารมณ์ ลดภาวะตึงเครียดได้

The post 8 อาหารต้านเครียด ช่วยให้สุขภาพดี อารมณ์ดี ได้หุ่นดี แถมไม่ลงพุง !! appeared first on OOPSNEW.

อะโวคาโด ขึ้นชื่อมากว่า เป็นผลไม้แห่งสุขภาพ มีผลสีเขียวเข้ม เนื้อในมีสีเขียวอ่อน รสมันเหมือนถั่ว มีไขมันสูงอีกด้วย แต่ทราบไหมคะว่า ไขมันในอะโวคาโด เป็นไขมันที่ดี ข้อดีอีกอย่างของอะโวคาโด คือมีน้ำตาลน้อย อุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ สารต้านอนุมูลอิสระ ที่สำคัญไฟเบอร์สูงมาก และการรับประทานอะโวคาโด ก็ไม่ทำให้อ้วนนะคะ แต่ตรงกันข้าม กลับทำให้รู้สึกอิ่มนาน แถมช่วยลดน้ำหนักได้เป็นอย่างดีอีกด้วยนะคะ

อาโวคาโด ได้รับความนิยมรับประทานกันในกลุ่มผู้รักสุขภาพ เป็นที่นิยมอย่างแพร่หลายในยุโรป และอเมริกา ได้มีการนำมาสร้างสรรค์เป็นเมนูที่น่ารับประทานอย่างหลากหลาย Oopsnew จึงได้รวบรวมตัวอย่างบางส่วนเช่น นำมาเป็นส่วนประกอบของซูชิ ทำอาหารเช้า หรือแซนด์วิช ปรุงอาหารในแบบต่างๆ

อะโวคาโดเป็นผลไม้ที่มีความแปลกอยู่อย่างหนึ่ง คือ ผลจะไม่สุกที่ต้น แต่จะสุกหลังจากที่เก็บมาแล้ว จึงสามารถนำมารับประทานหรือวางขายได้

ประโยชน์ของอะโวคาโด มีดังนี้

เป็นแหล่งของกรดไขมันชนิดดี

อะโวคาโดมีไขมันชนิดดี คือ กรดไขมันไม่อิ่มตัวตำแหน่งเดียว (Monounsaturated fatty acids) ถึง 70% ซึ่งมีประโยชน์ต่อหลอดเลือดแดง เพราะจะช่วยลดไขมันเลวในหลอดเลือด เช่น โคเลสเตอรอลชนิดแอลดีแอล (Low Density Lipoprotein-LDL) และไตรกลีเซอไรด์ ช่วยลดโอกาสเสี่ยงของโรคเส้นเลือดหัวใจตีบและโรคหัวใจวายที่อาจเกิดขึ้นในอนาคตได้

บำรุงระบบประสาทและสมอง

หนุ่มสาววัยทำงานที่ต้องใช้แรงกายแรงสมองในการทำงาน ควรรับประทานอะโวคาโดเป็นประจำ เพราะในอะโวคาโดมีกรดโอเลอิก (Oleic acid) ซึ่งมีผลดีและมีความสำคัญต่อระบบประสาทและสมอง ช่วยบำรุงให้การทำงานของสมองมีความรวดเร็ว ไม่เมื่อยล้า แม้สมองต้องทำงานอย่างหนัก

ลดความเสี่ยงในการเกิดโรคมะเร็ง

อะโวคาโดมีวิตามินอี ซึ่งมีฤทธิ์ในการช่วยต้านอนุมูลอิสระ ช่วยป้องกันเซลล์ในร่างกายไม่ให้ถูกทำลายจากมลพิษรอบตัวทั้งจากภายในและภายนอก ทั้งยังช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดมะเร็งเต้านมในผู้หญิงได้ เพราะในอะโวคาโดมีลูทีน (Lutien) เป็นหนึ่งในสารต้านอนุมูลอิสระกลุ่มแคโรทีนอยด์

มีโพแทสเซียมสูง

ในอะโวคาโด 100 กรัม จะมีโพแทสเซียมสูงถึง 14% ซึ่งจากการวิจัยพบว่า หากเราได้รับโพแทสเซียมในปริมาณที่มากพอจะสามารถช่วยลดความดันโลหิตได้ ซึ่งเป็นสาเหตุสำคัญของโรคหัวใจ นอกจากนั้นโพแทสเซียม ยังมีส่วนช่วยในการรักษาสมดุลของน้ำ กรด-ด่างในร่างกายของเราอีกด้วย

บำรุงและรักษาดวงตา

ในอะโวคาโด มีสารลูทีน (Lutein) และ ซีแซนทีน (Zeaxanthin) มีประโยชน์อย่างยิ่งต่อสุขภาพดวงตา มีส่วนช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคทางดวงตาหลายชนิด ที่สำคัญคือ โรคต้อกระจก และโรคจุดรับภาพเสื่อม

มีไฟเบอร์สูง

อะโวคาโดครึ่งลูกมีไฟเบอร์ 6-7 กรัม โดยแต่ละคนมีความต้องการไฟเบอร์ในปริมาณที่แตกต่างกันออกไป ในหนึ่งวัน การรับประทานอะโวคาโดแค่ครึ่งลูกก็เกือบได้ไฟเบอร์ในปริมาณที่ต้องการในแต่ละวันแล้ว

อะโวคาโดมาพร้อมกับประโยชน์ที่เข้าถึงกลุ่มวัยรุ่นรวมไปจนถึงผู้สูงอายุเลยทีเดียวนะคะ และสามารถนำมาปรุงเป็นอาหารได้หลากหลายด้วยนะคะ

Cr:Pinterest

The post อะโวคาโด ผลไม้ชั้นดี สำหรับคนรักสุขภาพ appeared first on OOPSNEW.