“มันม่วง” มีประโยชน์ ช่วยลดความเสี่ยงมะเร็งลำไส้ได้!
มีนาคม 27, 2019สวัสดีค่ะชาว Oopsnew อย่างที่ทราบกันนะคะว่า มันเทศสีม่วง กำลังได้รับความนิยมอยู่ในตอนนี้ นอกจากจะมีสีสันน่ารับประทานและรสชาติที่ไม่หวานจนเกินไปแล้ว ก็ยังมีประโยชน์ในการลดความเสี่ยงจากการเป็นโรคมะเร็งลำไส้ได้ด้วยนะคะ ในมันม่วงนั้นอุดมไปด้วยสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ เช่น แอนโทไซยานิน (Anthocyanin) และกรดฟีนอลิก (Phenolic Acid) ซึ่งเป็นสารสำคัญที่ช่วยลดภาวะเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งได้นั่นเอง
เมื่อทราบถึงประโยชน์ของมันม่วงที่ดีต่อต่อสุขภาพแล้ว เพื่อนๆสามารถคิดเมนูต่างๆที่นำเอามันม่วงมาเป็นตัวเอกได้ เช่น ขนมบัวลอยมันม่วงมะพร้าวอ่อน มันม่วงอบกรอบ มันม่วงบด ขนมไข่นกระทามันม่วง ไอศกรีมมันม่วง สลัดม้วนไส้มันม่วง พายมันม่วง มัฟฟินมันม่วง และอีกมากมาย ที่รสชาติอร่อยโดนใจกันสุดๆ
และมันม่วงนั้นเหมาะในการรักษาโรคบางโรค แพทย์จะเน้นในเรื่องของการเลือกรับประทานอาหารจากมันม่วง สำหรับคนที่เป็นโรคต่างๆ ดังนี้
1.บรรเทาอาการของโรคเบาหวานและข้ออักเสบ
สำหรับคนที่เป็นโรคเบาหวาน แพทย์จะแนะนำให้รับประทานมันเทศหรือมันม่วงแทน เพราะมีรสชาติที่หวานเหมาะสำหรับคนที่ต้องการควบคุมน้ำตาลในเลือด เพื่อลดระดับของอินซูลิน
2.สำหรับคนที่เป็นถุงลมโป่งพอง
มันม่วงมีวิตามินเอ ช่วยในกลุ่มคนที่ชอบสูบบุหรี่ การรับประทานมันม่วงจะช่วยบรรเทาอาการให้ดีขึ้น
3.ช่วยลดอาการติดเชื้อ
ช่วยลดอาการติดเชื้อจากเชื้อโรคที่มองไม่เห็นและช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของร่างกายให้แข็งแรงขึ้นด้วยค่ะ
อย่างไรก็ตาม จากผลการศึกษาที่ได้นี้เป็นการทดลองกับสัตว์ จึงยังต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมว่าจะได้ผลในมนุษย์แค่ไหน แต่จากการวิจัยกับหมูพบว่า ไม่ว่าจะเป็นมันม่วงดิบหรือมันม่วงที่ผ่านกระบวนการทำให้สุก ก็ได้ผลดีที่ไม่ต่างกันค่ะ
เราได้เห็นประโยชน์ของมันสีม่วงหรือมันม่วงกันแล้วนะคะ ว่ามีมากมายหลายอย่างเลยล่ะค่ะ ไม่ว่าจะทำเป็นเมนูแสนอร่อย หน้าตาสวยงาม แถมยังเพิ่มคุณค่าของสารอาหารได้มากกว่ามันธรรมดาทั่วไป เห็นไหมล่ะคะ ว่ามันม่วงมีประโยชน์ดีๆ ดังนั้น ถ้าเพื่อนๆกำลังตัดสินใจอยู่ ว่าจะซื้อมันม่วงมารับประทานดีไหม ขอบอกเลยว่า ไม่มีผิดหวังแน่นอนค่ะ
Cr :Medicalnewstoday
Cr:Honestdocs
Cr:pinterest
