อัญชัน สรรพคุณดีงาม มีสารต้านอนุมูลอิสระและบำรุงผมดกดำ
มีนาคม 28, 2019วันนี้ Oopsnew จะพาเพื่อนมารู้จักสรรพคุณของอัญชันกันนะคะ อัญชัน มีชื่อภาษาอังกฤษว่า Butterfly pea หรือ Blue pea อัญชันมีอยู่ 2 ชนิด คือ อัญชันดอกขาว และ อัญชันดอกน้ำเงิน ซึ่งคนส่วนใหญ่นิยมนำอัญชันดอกสีน้ำเงินมาใช้เป็นสีผสมอาหารแบบธรรมชาติและชงเป็นเครื่องดื่มเพื่อดับกระหายคลายร้อนค่ะ
สารสีม่วงในดอกอัญชัญนั้น มีฤทธิ์ในการต้านอนุมูลอิสระ บำรุงดวงตา ให้เสื่อมช้าลง ช่วยป้องกันโรคตาต่างๆ เช่น ต้อกระจก ต้อหิน ลดความเสี่ยง การเกิดโรคเส้นเลือดในสมองอุดตัน ช่วยชะลอการเหี่ยวย่นของผิวหนังให้ช้าลง และช่วยบำรุงผมให้สลวยเป็นเงาอีกด้วยค่ะ ส่วนสำคัญที่สุดคือ สารแอนโท ไซยานินในอัญชันจะยับยั้งทำลายสารที่ก่อมะเร็งหลายชนิด เช่น มะเร็งลำไส้ มะเร็งตับ มะเร็งเต้านม เป็นต้น
อัญชันนั้นมีประโยชน์มากมาย แต่ก็มีโทษด้วยเช่นกัน เรามารู้จักประโยชน์และโทษของอัญชันกันนะคะ
เครื่องดื่มน้ำอัญชันช่วยดับกระหาย
ช่วยบำรุงสายตา บำรุงสมอง และบำรุงความจำ ขับสารพิษในร่างกาย ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดได้ เมล็ดอัญชันช่วยขับปัสสาวะ และขับพยาธิ ใช้เป็นยาระบายได้ค่ะ
รากอัญชัน
มีสรรพคุณช่วยลดอาการอักเสบของตา ช่วยแก้ตาเจ็บ ตาฟาง บำรุงสายตา สามารถนำรากมาทำเป็นยาสีฟัน แก้อาการปวดฟัน และยังช่วยทำให้ฟันแข็งแรง นำรากมาต้มน้ำดื่มเป็นยาระบายท้อง ขับปัสสาวะ น้ำต้มจากรากและดอกเป็นยาบำรุงโลหิตอย่างดี
ดอกอัญชัน
แก้พิษแมลงกัดต่อย ใช้แก้อาการฟกช้ำมีสรรพคุณต้านอนุมูลอิสระ ช่วยให้เลือดไหลเวียนดีใช้ดอกอัญชันทาคิ้ว จะช่วยให้คิ้วหนาดูดกดำขึ้นได้ นำน้ำดอกอัญชันมาหมักผม จะช่วยบำรุงเส้นผมให้แข็งแรงดกดำ ลดอาการผมหลุดร่วงได้ดีค่ะ
โทษของดอกอัญชัน
ผู้ป่วยโรคไต ก็ไม่ควรดื่มน้ำอัญชันมากเกินไปเพราะอาจส่งผลให้ไตทำงานหนักเพื่อที่จะขับสีจากดอกอัญชันออกจากร่างกาย ส่วนผู้ป่วยโรคโลหิตจาง ไม่ควรรับประทานหรือดื่มน้ำอัญชัน เพราะอัญชันมีฤทธิ์ละลายลิ่มเลือดจึงทำให้เป็นอันตรายได้เช่นกันค่ะ
มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ บำรุงดวงตา ให้เสื่อมช้าลง ช่วยป้องกันโรคตาต่างๆ เช่น ต้อกระจก ต้อหิน ลดความเสี่ยง การเกิดโรคเส้นเลือดในสมองอุดตัน หลอดเลือดหัวใจแข็งตัว ช่วยชะลอ การเหี่ยวย่นของผิวหนังให้ช้าลง และช่วยบำรุงเส้นผมให้สลวยเป็นเงาอีกด้วยค่ะ ส่วนสำคัญที่สุดคือ สารแอนโท ไซยานินจะยับยั้งทำลายสารที่ก่อมะเร็งหลายชนิด เช่น มะเร็งลำไส้ มะเร็งตับ มะเร็งเต้านม มะเร็งเม็ดเลือดขาว เป็นต้น
อัญชันนั้นมีประโยชน์มากมาย แต่ก็มีโทษด้วยเช่นกัน เรามารู้จักประโยชน์และโทษของอัญชันกันนะคะ
เครื่องดื่มน้ำอัญชันช่วยดับกระหาย
ช่วยบำรุงสายตา บำรุงสมอง และบำรุงความจำ ขับสารพิษในร่างกาย ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดได้ เมล็ดอัญชันช่วยขับปัสสาวะ และขับพยาธิ ใช้เป็นยาระบายได้ค่ะ
รากอัญชัน
มีสรรพคุณช่วยลดอาการอักเสบของตา ช่วยแก้ตาเจ็บ ตาฟาง บำรุงสายตา สามารถนำรากมาทำเป็นยาสีฟัน แก้อาการปวดฟัน และยังช่วยทำให้ฟันแข็งแรง นำรากมาต้มน้ำดื่มเป็นยาระบายท้อง ขับปัสสาวะ น้ำต้มจากรากและดอกเป็นยาบำรุงโลหิตอย่างดี
ดอกอัญชัน
แก้พิษแมลงกัดต่อย ใช้แก้อาการฟกช้ำมีสรรพคุณต้านอนุมูลอิสระ ช่วยให้เลือดไหลเวียนดีใช้ดอกอัญชันทาคิ้ว จะช่วยให้คิ้วหนาดูดกดำขึ้นได้ นำน้ำดอกอัญชันมาหมักผม จะช่วยบำรุงเส้นผมให้แข็งแรงดกดำ ลดอาการผมหลุดร่วงได้ดีค่ะ
โทษของดอกอัญชัน
ผู้ป่วยโรคไต ก็ไม่ควรดื่มน้ำอัญชันมากเกินไปเพราะอาจส่งผลให้ไตทำงานหนักเพื่อที่จะขับสีจากดอกอัญชันออกจากร่างกาย ส่วนผู้ป่วยโรคโลหิตจาง ไม่ควรรับประทานหรือดื่มน้ำอัญชัน เพราะอัญชันมีฤทธิ์ละลายลิ่มเลือดจึงทำให้เป็นอันตรายได้เช่นกันค่ะ
Cr: Mthaihealth
